Le dernier demi-siècle dans l’industrie des bars laitiers et des magasins de crème glacée a vu de nombreuses nouvelles tendances, certaines d’entre elles durant considérablement plus longue que d’autres. Dans les années qui ont suivi depuis 1953, notre famille a été témoin de ces nombreux développements dans l’industrie non seulement du point de vue des entreprises d’équipement, mais aussi en tant que d’opérateurs de magasins de crème glacé.
Nous savons par expérience que si les opérateurs de vente veulent rester compétitifs dans leurs nouvelles offres de menus, beaucoup se sentent étranglés par l’espace qu’ils ont, pour la plupart, très limité pour les dépenses de nouvel équipement.
24 SAVEURS DANS LA PRESSE
Voici quelques articles de journaux qui mentionnent le système de 24 saveurs. Il y avait un article sur les magasins de crème glacée préférés de Harrisburg, en Pennsylvanie. Bien qu’il n’y ait que deux clients dans toute la zone, les magasins avec le système de 24 flaveurs sont arrivés en premier et troisième sur trente et un magasins! (La deuxième place est allée à un magasin qui sert uniquement de la crème glacée dure). Le système de 24 saveurs a permis aux clients, au cours de leur première année d’exploitation, de surpasser tous les ventes de crème glacée établis depuis longtemps dans la grande région de Harrisburg.